メスティンを手に入れたので、使うにあたっての注意点を未来の自分に向けて書きました。
(中華鍋とかも同じ扱い)

2枚目は、米のとぎ汁でシーズニング(コーティングして長持ちさせる作業)している最中のメスティン。




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メスティンで炊いた米が美味い。
おこげもパリパリしていて良い。

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