何か食べたい対策にこんにゃくの甘辛煮とやらを作っておくのを2月頭くらいから始めたんだけど、だんだんレシピ通りに作らなくなっていく。
だって書いてある時間ではその通りにならないんだもん。

湯通し的なあく抜きカット
いや、だって、あく抜き済みって書いてあるこんにゃくにも必要なの？

調味料変更
醤油、みりん、砂糖って書いてあるけど、ぽん酢でもイケるでしょ？あ、むしろめんつゆがそのままだよね？

不味くなければ良いと思う。
他者に出す訳でもなし。