@yusora@fedibird.com いつも水は50〜100cc減らして作りますw 少なかったら後で足すから…って足した試しがないな…?
@3 最初の炒める作業をカットする(初手から煮る)ので、かつ具材どっさりなので水が少ないと煮れないんですよね…。でも煮ていくと野菜からは水分と嵩が減るので…うまくいかないものです。
@yusora@fedibird.com おおなるほど
炒めなくともレンチンしたら少しは違うんですかね
でも洗い物増えますね…むむ…
@3 お野菜レンチン上手くいった試しがないんですよ…(だいたい焦がす) 料理スキルが\(^o^)/
@3 回るの意外に重要ですよね!!でも、今や回らないのが主流で…トーストも裏返しがデフォで…悲しいです。全然うまくできない。(焦がすのは回転してるときからダメだった)
@yusora@fedibird.com ほんと回るのだいじ
焦げるのは ほら 素材が繊細なんですよ…!
@3 目に見えてるのってなんか安心しますよね
お野菜さんたち異常なくらい繊細ですもんね…私では美味しく調理してあげることができません
@yusora@fedibird.com 回るのと回らないのでもだいぶ違いますよね
次は回るのに戻すんだー