ユキオフジ @yukiotthi@fedibird.com

スコーンだけは本を見ないで作れるのですが、柔らかめの生地で色々な形にするみたいな楽しそうなのを本で見かけてやってみました。三角や四角やスティック型まではやったことあるけどドーナツ型にするなんて考えたことなかった。

私のしおりはハーブティーの箱の切り抜きです。

フジが夢に出てきてたくさん撫でた。ありがとうフジ。フジはほんとにかわいい。

先日タイムラインでこんな風な2人組をお見かけしたように思う。こちらはうちの鼻フンフンコンビ(鼻詰まりがち)。

最近また胃酸が逆流しがちなのでゴロゴロしたいのを我慢して椅子に座って過ごしている。テーブルの上に寝そべる金之助を撫でたり顔くっつけたりしつつ。(普段は一緒にゴロ寝してる)

昨日休んだばっかりなのに疲れてる
と思ったら休みだったのは一昨日だった。昨日は忙しく働いたからそれで疲れてるのか。色々ぎゅうぎゅうの6連勤なのでちょっとプレッシャーを感じているのかも。

暖かい空気が集まる本棚の上でひっくり返っている金之助の写真を見て気持ちを落ち着ける。

パッサパサに乾いて幹もふにゃふにゃして値引されてたガジュマルの小さな鉢植えを見かねて買ってきたものの、陽当たりと風通しがよく寒くなく猫にもかじられない場所なんてうちにはないのでこのようなことに。
とりあえず冬越しを目標に。

かわいい猫の寝顔でも見てください。

カップヌードルミルクシーフード味を思い出しながら
ルーミックホワイトソースの素
ヴィーガン味覇
サリ麺
豆乳でそれっぽいものを作って食べた。

具材はキャベツとしいたけ、木綿豆腐。今日暖かいからそんなに厚着せずに出かけたけど帰ってくる頃に急に寒くなっちゃったのでほかほかメニュー。

そして突然のスコーン。

薄力粉165g 全粒粉35g
きび砂糖40g 塩少々
ベーキングパウダー10g

これをボウルの中で混ぜて
そこに今日は米油45g
ゴムべらで押しつけながらなじませる

豆乳45g

粉っぽさをなくすように
折りたたみながらひとまとめにしていって
9個に切り分けて

180度に予熱したオーブンで20分

お昼に持って行くための味噌汁の素を仕込みました。IKEAの70ml容器を使用。味噌と昆布だしをベースに海苔とか小さいお麩とか胡麻とか。

畑でほうきになっていたコキアに母が麻ひもを巻いてくれて本日ほうきデビューしました。ボリューム少なめだけどこれはこれでいい感じ。

これ美味しい

コーヒーの世界に入る前からフレーバーティーは好きだった

私をジュースから卒業させたのはフレーバーティーでした。
それまでは甘い飲み物ばかり飲んでた。

黒猫ノロの総集編、最終回の手帳と卓上カレンダーを注文していたのが届いた。おまけについてきたブロマイド(ノロマイド)が懐かしい写真でうわぁ〜となった。私のノロとの出会い　ヨーロッパを旅してしまった猫の写真じゃないですか？

大往生のノロと
うちのフジと
思い出を噛みしめつつ
大切に使います。

市民農園全然土が良くない区画が当たってしまったのと夏が暑すぎたのとフジのこともあって2ヶ月ほど放置してしまい、もう新しく植えるのはやめて返却に向けて片付けに入るつもりなのだけど、行ってみたらピーマンもトマトも実をつけていたし、何よりホウキを作ってみたくて植えてあったコキアが紅葉も終えて雑草の隙間で乾燥してホウキのようになっているのを回収できたのはよかった。

私がバタバタとしたくしているのを見ている金之助

ハワイのDownToEarthで買った個包装のプラントベースプロテインを飲んだ。NaturesPlusのSPIRU-TEINというやつのバナナ味。美味しかった。

ビッグイシューのバックナンバーをどんどん読む。表紙のマネスキンは若いロックバンド。曲聞いてみたらカッコいいのでちゃんとアルバム聴いてみる。

こうちゃんのほっぺ

戦争反対

小麦粉にも期限があるし、こないだスーパーで値引のライ麦粉を買っちゃったしということで久しぶりにスコーン的なもの。

薄力粉と全粒粉を半々(そう、まだ使いかけの全粒粉もあったのでライ麦粉は開封しなかった)

きび砂糖　オリーブオイル　豆乳

ココアやシナモン、キャラウェイシードなど少々、塩も少々

トッピングにナッツ各種

思ったよりキャラウェイ効いた爽やかな味