あまり胃の調子が良くないけど美味しいコーヒーを少し飲みたくて淹れた。今日はブルンジのコーヒー。

コーヒーの仕事をしてなかったらブルンジのことを調べたりしなかったかもしれない。コーヒー生産国の歴史を見ると植民地主義に行き当たる。アフリカでは民族間の対立も。平和って当たり前じゃないんだなと思うし、だからこそ意識して作っていかなくちゃいけないんだなと思う。