今日のおやつ。ホームベーカリーで作ったパンも美味しいけれど、パン屋さんで買ったパンを使用した方がカリッと仕上がる気がする。1斤買って残った分を冷凍保存しておけば、いつでも美味しいラスクが食べられる。最近はこっちの方が楽しみ。。。