晩ごはん🍚
するめいかとキャベツのにんにく塩炒め。
なすとちくわの肉みそ炒め。
炒めがかぶったけど気にしない!
薄切り大根を塩してかつおぶしとしらすで和えたの、さくさくみずみずしい。
にんじんのごま和え。
晩ごはんの話。
炊けたご飯がなかったので乾麺のそばをゆでた。あったかいのとつめたいの、家族にそれぞれ希望を聞いて出した。逆にえらいのでは?となんとなく思った。
メインは冷凍してたチキンカツを揚げた。大人はおろしポン酢をかける。大根おろしは小1がやってくれた。
副菜は簡単なやつばっか。
かぼちゃの煮物。
オクラの蒸し炒め。
小かぶの薄味煮。
もやしのごまナムル風。
あと映ってないけど、温そばの具用にちくわをカットしてゆでたやつ。
ゆでただけのちくわのあったかくてやわらかい食感が好きだな。
面倒だったのでタッパーのままの食卓。そんな日もあるあるある。
#fedibird
今朝はかぼちゃ🎃入りのホットケーキ🥞焼いた。レンチンしてつぶしたかぼちゃを混ぜ込んだ。牛乳がなくて水を入れたけど、自然な甘みでおいしかった。
かぼちゃの配合のせいか(テキトー)生地がもったりして、フライパンの中で広がらず厚みが出た。
もちもちふかふかふわふわでおいしかった。朝のはなし。 #fedibird
小学生が夏休みに持ち帰るアサガオ。
本体はほぼ咲きおわって種がポロポロ採れる状態。子どもがヨーグルトの空き容器に種を採って入れてたけど、そのときに落としたか、自然に落ちたんだろうなあ。
いつの間にか発芽している🌱
どうするの、本体は枯れさせて学校に持っていくのに…😅
#fedibird
片付けと掃除がんばったからもう疲れちゃって晩ごはん作りたくない〜って思いながらなすの焼きびたし作って、オクラをゆでた。
オクラここからどうしようかなあ。ツナと和えるか〜。
メイン作る元気はないので冷凍シュウマイでいい?(イイヨ!!)
#fedibird
年子双子の小1、2三姉妹育成中。