厚揚げには肉のポジションを担える実力が備わっている！ここ2週間くらい肉のかわりに厚揚げを入れる活動をしているんですが、満足感は変わらず衛生管理の手間が減るので快適です。手軽に動物食の消費量を減らせる！しかも中性脂肪の摂取量も減らせる！あとわりと安い！冷蔵庫のスペースを取らない！良いことずくめのような気がしてきた！