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というわけでラーメン。東京都、多摩？にはならんのか？千歳烏山『虎希』の鶏白湯味玉+海苔4枚増量。煮干しラーメン系のお店っぽいけど煮干し強すぎるのが得意じゃなかったのでサブっぽいこちらで。
こってり王道の白湯スープ、どろっとして細麺によく絡む。海苔はいい海苔を使っていてちゃんと風味があるし、厚切りのチャーシューの端のこげた良い香ばしさもあって◎。ニンニクチップとタマネギみじんぎりのパンチもよく、濃厚系好きならかなりオススメ。
個人的には青菜をちょっと焼いたのとか乗ってたらさらに嬉しいけどワンオペなのでまあ高望みだよね〜と思いながら完食。ごちそうさまでした。
