冷凍しておいた生イーストで仕込んだピザ生地を消費すべく今日の晩ごはんはピザ🍕よ
ミニトマトとカッテージチーズのピザ
夏野菜とスモークタンのピザ←昔懐かし喫茶店のミックスピザをすごくおいしくしてみた感じ(笑)

@chosi_t ちゃんと生イーストで生地作ってるところが!
私の釜玉風うどん+茄子みそとは隔世の感……

課題で生イースト指定のお菓子があって、イースト全部使いきれなかったから機械で練り練りして冷凍したの。生イースト高いんだもん😭

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@chosi_t つくづく思うんだけど、
お菓子って贅沢な食べ物…
この一年で1番値上がった印象があるのが乳製品だもの……
バターも牛乳も当然チーズも😭

でも少し食べるととても幸せになれるので
(食べるの)やめられない…作れるのすごすぎる

あちこちお出かけしたり遊びに行ったりする分を全て注ぎ込んでいる感じ(笑)でもあくまで趣味というか自家消費なのでまだいいけど、お店や通販やってる製菓店さんはほんとうに厳しいと思う。

@chosi_t 私もどこにも出かけてないのに何やってたんだろ…
と思ったら、靴下編んだり義父の様子見に行ったりな半年だったんだな…

今は靴下も編んでないし、看るべき人もいないのに何もしてない…ちゃんとしなくちゃ…ま、ちっちゃく色々あるけどね……

真面目にプロはどうしてるんだろうなぁ…
パン屋でパートしてた時は、洋菓子もちょっと扱いがあったから考えちゃうなぁ…(その会社一旦破産してますし)

義理のお父さんの様子を見るって大変な事だよ!しばらくはクールダウンタイムでゆっくりしていいと思う。実は靴下、アップされるの楽しみにしていたの。また気持ちが乗ってきたら編んでみて〜!
洋菓子屋さんもパン屋さんもどんどんものを小さくなってる😭でも限界だお思うわ

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