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次は煎茶かなと思ったので, 通りがかりに見つけたこれを買った.

柳桜園茶舗:煎茶「瑞雲」 100g・袋入り : shop.kyotodays.jp/fs/kyotoseik

まずは 4.0g/湯呑1杯/78℃/1.5min で淹れた.
強すぎないふくよかな旨味と, 少し弱めの苦味が優しい味の一煎目.
バランス的にはもう少し苦味が目立ったほうが好みなので, 次からは温度を多少上げてみる.

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