柏餅の葉っぱ、カシワじゃなくてサルトリイバラを使用している地域が結構あるらしくて面白いなぁとなっている。
分布から見るとカシワがむしろサルトリイバラの代用だったんじゃないかってなるのも面白い
http://forests.world.coocan.jp/fnote/?p=158