iPhoneの旧機種から新機種へのデータ移行、結局iCloud+を用いたところすんなりできました。
たぶんiPhone同士を接近させての移行も滞りなくいったと思います。

PCを変えても、iTunes経由では上手く行きませんでした。

端末が使えない・紛失したなどのリスクを考えると、このままiCloud+を契約し続けたほうがよいのかなあ。

ちょっと不満。