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@nikkei.com(日経電子版)
日本で大規模な陸上養殖が拡大しています。まずは丸紅が販売するサーモンが10月中にも店頭に並びます。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC019ZH0R01C24A0000000/?n_cid=SNSBS001

三井物産、三菱商事、伊藤忠商事の3社もまもなく出荷。各社が公表する年間生産量は2万トンを超え、主要産地のノルウェーからの輸入量に迫ります。

海水面と違って漁業権の問題がなく、水温や寄生虫の影響もないことから大手企業の参入が増えています。
https://bsky.app/profile/nikkei.com/post/3l75w6vbthj24