投資ってなんなんなんもわからん誰か助けて。
めためたに病んでおり、困った。
いろいろ夜中に考えてみたけれど、私は美味しい珈琲を淹れるということには対して関心がないんだな。お店がやりたいのであって、美味しいものが作りたい訳じゃない。お店をやるために美味しいものが必要なら、用意はする。
カクテルコンペもバリスタのチャンピオンシップも、本当に大嫌いだし全然興味がないのだけれど、別に実力があるわけでもないから興味がないムーブしても若干僻み感出ちゃうし、なんかみんなそういう競技遊びが好きらしいのでいつかそういうものにコミットした方がいいのかなとか思ったり思わなかったり。でも全然賞とか取ってる人より忙しいお店をやってる自信はある。ふむ。
2月はバーが閑散期に入ると噂に聞いていたのですが、連日死ぬほど忙しくてドリンクメイキングマシーンになっています。ガシャンガシャン
どうやってTwitterと使い分けようかな。角が立ちそうなことは全部こっちに書こうかな。
初心者なので、iPhoneでおすすめのMastdonクライアントがあれば教えてください
はじめて
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