ニューヨークの獺祭醸造所。小さい方は精米施設らしい／
Dassai Brewery: A Fusion of Japanese Tradition and Modernity
https://homeadore.com/2024/05/09/dassai-brewery-a-fusion-of-japanese-tradition-and-modernity/
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リノベーション前の写真も掲載されてるんだけど、すごくだだっ広いスーパー。https://pcparch.com/work/dassai-blue-sake-brewery
