レモン余ってたのでレモンカードつくった。洗い物も少ないし材料の割合がシンプルでよい
参考レシピは森崎繭香さんのレモンカード https://dancyu.jp/recipe/2020_00002816.html
レモン1個＋卵1個＋砂糖50gで出来た小さめのティーカップ一杯ぶんのレモンカード。食パンのお供としてはけっこう思い切ったすっぱさ、コーヒーより紅茶。
フォロー
レモンカードはショートブレッドと一緒に食べるとよいというのはレモンタルトのタルトにフィリングを詰めない形で食べるという意味なのかしら。生地の食感は維持されるかも／
レモンタルト Wkipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/レモンタルト
