食事指導系のやつで献立例で出てくるのは主菜、副菜、汁物とか理想的すぎるのばっかりで、そんなの毎日ちゃんと作れるんだったら食事指導受けてねえだろってつっこみたくなる。味付けの工夫の話ならわかるけど、献立例の理想が高すぎる。複数食材使ってワンプレートで出来るものとか実際にやれそうなのを出してほしい。どんな理想でも実際に出来なきゃどうにもならん。
施設で働いてる栄養士さんとかなら実行できるんだろうけど、相手は調理技術もそれぞれ違って、食料の買い出しに行く体力も財力も患者それぞれに違うのに
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