最近お弁当におにぎり持って行く日が増えた。米が炊けるようになったのがありがてぇ。
今回はサバ缶（味噌味）と冷凍枝豆、わかめ、ネギ、白ごま。
フライパンで冷凍枝豆に日を通しつつサバ缶をぶち込み、わかめとネギを入れて鯖をほぐしながら味をなじませ、味噌の汁気を飛ばしてそれと白胡麻を炊いた米と混ぜる。
簡単な上に栄養バランスもそこそこではないだろうか？味付けも鯖缶の味でどうにでもなるからしないし楽。
1合で大体5個か6個できるから一回作れば冷凍しておいてそれ持ってくだけだから時短になる。あとはゆで卵と野菜のサラダを持って行く。
塩鮭焼いてほぐして、とか最初はやってたけどサバ缶が楽な事に気が付いてからはサバ缶。