豚肉茹でて細切りにしたのと、千切りきゅうり、レンチンもやし、叩いた梅干し、大葉をライスペーパーで巻いて、にんにくしょうがお酢しょうゆナンプラーごま油唐辛子のタレで。タレに乾燥パクチー入れても良かったな。お肉と野菜だけ下ごしらえしとけば、あとは巻くだけ。まだ残ってるから、明日のお昼とかも巻いていただこう。