大人になるまで神戸っ子だったんだけどお好み焼きがあんまり好きじゃなかったから、焼いたことがなかった。
最近やっとお好み焼きが好きになったから、生まれて初めてよんじゅうなんさいかで焼いてみたら、ただの野菜炒め・溶き小麦粉掛けになりました。
お好み焼き粉やからおいしかったけど、よく考えたら家にソースすらないし。
焼いてる途中はベトナム料理のバインセオに似てたよ。
2024は「お好み焼きを一枚焼けるようになる」年にします。
#fedibird