江戸時代から変わってないちうカステラの原型、カスティーリャ王国のポォン・デ・ロにもっとも近いカステラが岐阜県の田舎に生き残っているらしいちう噂を聞いて、買ってきてもらった。
蕎麦茶とカステラ普通のカステラより生地がしっかりしてる。甘さは結構強いけど天火で焼いた香りが強いので、バランスが素晴らしい。んまい
なんか以前何処かで食べたことのあるカステラだと思って、ずっと考えてたのだけれど、思い出した！夏に鵜飼いを観に行った時、岐阜駅の近くの喫茶店で珈琲飲んだ時にお茶請けでついてきたやつだ！やっと思い出した。スッキリ
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蕎麦茶とカステラ
普通のカステラより生地がしっかりしてる。甘さは結構強いけど天火で焼いた香りが強いので、バランスが素晴らしい。
んまい