一方酒に凝るとお茶と同じで様々な種類があるし、いろいろ上等なお酒を飲むと確かに美味しいが、高価な酒を飲まずにコレクションしてしまう人が多くて、市場には出てこなかったりする。これによりビンテージ物の希少性がクローズアップされてしまい、味は二の次になってしまう事になる。
道具も様々なものがあるが、こちらは茶器ほど沼が深くない。