ちょっちお高い炊飯器が届いたので、とりあえずご飯を炊いてみた。 

確かに今までのやっすい炊飯器で炊いたご飯よりも甘みが強い(気がする)
ただ鉄釜やおぎのやの釜飯の釜で炊いたような香りがない。多分直火じゃないのでおこげができないので、あの独特の香りが出ないんじゃないかな。
(おこげの香りがするご飯は上手に炊けていない証拠ちう向きもあるが、それは好みの問題なので聞こえない。。)

水加減を規定値で炊いたら少し柔らかめになって、表面のツヤが出てないので好みではなかった。こちらに関してももう少し検証が必要。

すこしお高い炊飯器で炊いたご飯は、確かにやっすい炊飯器で炊いたよりもんまいが、理想のご飯にするためにはやはり細かい調整が必要ちう検証結果になった。

フォロー

ちょっちお高い炊飯器が届いたので、とりあえずご飯を炊いてみた。 

定価ベースで3倍近い値段の炊飯器に買い換えたけども、3倍んまくなるわけではないのだなぁ。ちう学びをえた

ログインして会話に参加
Fedibird

様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。