ガスマスクの人に触発されて、なんか干し芋作りたくなってきたは。さつまいも買ってくるか

さつまいもを買ってきた。
追熟済みちうのが決め手

洗って大鍋に入れて蒸す。

蒸しあがったら、熱いうちに皮をむく。
ちょっと蒸し過ぎた気がする。。

切って並べる
なんか上手く切れないなぁ

だいぶいい感じになってきたんじゃない？

なんか半生状態の干し芋が一番んまい的な話を聞いたので、ちょっと食べてみようかしら