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こないだのグラス&シードで見た日本短角種を2夏放牧する話。他に蹄耕法のこととか。
何の雑誌の何号か忘れるからそれを一緒に記録していかないとな。

グラス&シード2023年3月号だった。
北大静内研究牧場の肥育段階でも放牧する研究。こっちとは気象条件が違いすぎるけど、赤身肉としての評価を目指すのは土佐褐毛牛と同じ方向。

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