文旦の皮でマーマレードというかピールの途中というかそんな感じのを作ってみた。苦みがあるのを作りたかったから満足じゃよ。市販のも好きなもだけど苦味がやっぱゆるやかじゃん。なんかしらんけどこの苦いワタ部分栄養とかもあるんじゃろ。きちんとピールにするべく調べたらうちクッキングシートないしオーブンの天板もどこにあるのかわからん
ここ10年ほど私は家事より仕事を求められてるので料理あんましないんだよ…