今日作った晩ごはん。
玉ねぎを薄切り
鶏むね肉を薄切り
胸肉の皮を焼いて脂が出たところに玉ねぎを投入して玉ねぎ炒めてニオイがしてきたら鶏肉投入
さっと鶏肉に火が通ったらめんつゆ投入、細かく切った油揚げも投入煮込む
そこにフードプロセッサーを軽くかけてドロっとややペーストになった木綿豆腐1丁投入して煮込む（コレがポイント）
茹でた蕎麦を水でしめて、このつゆにつけて食べる
味変にラー油をいれる
優勝しました