回答ありがとうございます。
意味まで知っている方はお一人のみと。やはりあまり知られていない用語なんですね「釜違い」。
釜違いとは、糸や生地の染色で時期などによって色が微妙に変わってしまう、いわゆるロット違いみたいな意味になります。染色する釜が違うよと。
服などを作る場合は同じ釜の布で合わせないと微妙に色が違ってしまったりするんですよね。個人的な経験でも同じ色とは思えない差が出ている場合もあります。
まぁ、この「釜違い」と言う用語は「ロット違い」でも通じるので、こちらから話す場合はロット違いで構いません。ただ、業者さんと話すと釜違いと言ってくるかもしれないので頭の片隅には入れておくと良いかもしれません。