卵の賞味期限は生食できる期間。冷蔵庫保管していればそこから10日くらいなら熱を加えれば余裕。割れていたりすると駄目だけれどな。

@soujunp 今回は期限を一ヶ月近く超えてました!(笑)

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@beaversbooks 猛者ですなw さすがに一ヶ月は恐ろしす。2週間ちょっとくらいなら普通に使うが。

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