総数は少ないけれどアンケート調査があった。

関東人が愛する「ちくわぶ」はローカルフードだった！ 東海以西は「全く知らない」多数派(全文表示)｜Jタウンネット
https://j-town.net/2016/02/12221230.html?p=all

この関西の人との話で形は画像を見てもらってわかったけれど、どんな味しているのって聞かれた。
ちくわぶ自体の味と言われるとなんというかどういうかな感じではある。
説明としては、すいとんみたいな物で、薄い層を重ねて（巻いて）作ってあって、おでんだと味がしみておいしいと答えておいた。その層はほぼ見えないくらいなんだけれど。