今期二度目のおでんを仕込みました。
実家ではおでんを自宅で作る文化がなかったので、全てが見様見真似。
大根は下茹で済み。昆布は面倒臭いので切りっ放しをそのまま入れています。蒟蒻は手綱にして下茹で。そして茹で卵!
おでんの時ご飯は要らない派の家人のために餅巾着は定番。
厚揚げはネット友から影響を受けて最近導入しました。
ちくわぶは東京に出てきてから初めて食しましたが、大好きですね。
只今、煮込み中。
tootはコマンドラインを愛する人にはとても便利なMastodonクライアントです。MacだったらHomebrewで一発。
◆toot - Mastodon CLI client — toot documentation
https://toot.readthedocs.io/en/latest/
都合よく忘れたもんだな……トゥートは君より多いのに
※元「裏表の無い素敵なマダイ(真鯛)」です