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Docker+IRuby（rubydata/datascience-notebook）にgemを追加して使う #Ruby - Qiita
https://qiita.com/sonota88/items/9d9687105d3fc18f2fdf
#iruby
bundler/inline も手軽そうなんだけど今回は使えなかったので……気が向いたら後で調べるかも