昨日ようやく黒博物館館報よんだけど、ゴーストアンドレディのところにアレクシス・ソワイエが出てきて、えっこないだブリティッシュ・ベイクオフで紹介されてた人じゃん！出てたのか！ってなってた(Wikipeったけど紹介されたエピソードのところしか読んでなかった……)。しかし当時新しかったガス式調理器を普及させようとしたり、戦争での傷病者の食べ物を改革したりと進取の気性に富んだ人だったのだな……。