ブリティッシュ・ベイクオフ、フレジェがおいしそうでしたね。あとアレクシス・ソワイエという人物が19世紀前半にまだ物珍しかった(あるいは懐疑もしくは敬遠の目で見られていた)ガス調理器の認知度を上げるためにロンドンで勤め先の厨房を公開して当時人気の観光先だったという話が面白かった。