【近況報告】
減量を始めて一月経ちました。体重は測っておりませんが、履いていたズボンに「少しだけ」余裕を感じる様になりました。体重が増えてから膝への負担(痛み)を感じる様になったので、その負担の軽減に繋がればと思います。
食事も、朝コンビニ(買うものは以前と違います)・昼仕出し弁当は変わりませんが、夜は自分で作る様になりました。
うつ病の悪化で「味付けが分からなくなってしまった」為に料理が出来なくなって、本当に酷い時はカップ麺すら失敗していました(お湯を沸かした事を忘れた事があって、火を使うのが怖くなったり、お湯を注いだ事を忘れて「ぬるいブヨブヨ」を泣く泣く食べた事もありました😢)。
今も調理は難しいですが、茹でた豚ロース(茹で汁は捨てる)に、袋ごとレンチンしたカット野菜を白だしで食べています。僕にとってはかなりの進歩です。
それでも、同じものばかりでは飽きます。せめて休みの前日は、自分で野菜を切って調理しようと、玉ねぎ・にがうり・舞茸を買ってきて、水切りした木綿豆腐と炒めました。
味付けは「分からないまま」なので、信頼と実績の白だしを使いました。
実は「失敗」も結構しています。少しずつできる様になっていきたいです。