久々の投稿！
無水カレー(水を使わない野菜の水分だけで作ったカレー🍛)をまた作ってみた。
今度はタマネギ6個分の水分がベース🧅
肉は鳥胸肉を使用！
タマネギは結構甘味が強いから、
トマトの酸味とピーマンの苦味をプラスして、
味が引き締まるようにしてみた(同時に彩りも豊かに！)
ドロっとした野菜のコクがカレーの風味とマッチしてとても美味しい😋
僕史上最高ヘルシーで美味しいカレーに仕上がったと思う！
そういやこの前、台湾旅行行って来た。
めちゃめちゃ楽しかった！
特に飯が美味いという噂は本当だった。
ただ残念な事に、「安い」という噂だけは、
もはや過去のものになってしまったらしい💧
最近Youtubeとかで良く見る「暗殺者のパスタ」なるものを作ってみた。
お焦げの部分が上手くできなかったので完成度は低め。
暗殺者に向いてないみたい💧
最近ちょっとダイエットしてて
カレーを食べてないので、
ダイエット中でも食べれるオートミールのドライカレー作ってみた。
オートミールの食感が若干は気になるけど、
あの独特な風味はカレーの香りにかき消されて、
全然気にならない。
とても美味しい。
お酒の当てにも良いかも
具材は至ってシンプル
牛と豚の合挽肉
玉ねぎ
ニンジン
ケロッグのオートミールごはん
