昨日は新作のドーナツを食べた。ヨロイヅカ式デニッシュショコラドーナツのバナーヌとマロンキャラメルサレ。
デニッシュショコラ生地も実際パンのデニッシュに近かったがまだドーナツぽさもあった。
バナーヌはかかっているココアパウダーが全く甘くなく、バナナがそんなに好きじゃないのでピンとこなかった。
マロンキャラメルサレはホイップがドーナツに挟まれるようになり食べやすく、ナッツ類のトッピングがデニッシュ生地のサクサクと相まってこのシリーズで一番良かったように思う。
今日は2回目の戸締りに行く予定だったが荷物待ちと雪による電車遅延で予約をとるタイミングが掴めず、一日中家にいた。牛乳と卵と野菜類が切れたので明日は出なければ…