すしのこ14gで塩分3.2gってことは塩分濃度23%。ちなみに醤油は15%前後でこいくちでも17%くらい。相当やぞ。

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酸味だけを加えるならクエン酸をぶっ込めばいいのかもしれない。疲労回復や肝機能改善にも効くらしく、ただのジャンクフードが身体に良いジャンクフードになって、いいのかもしれないぞ。

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