宵闇🐈‍⬛映画や漫画の再現料理を作る人 @saigengohan@fedibird.com

自分が関わったコトやモノで楽しかったの言葉を貰えるのって、ほんとにほんとに幸せなことだよなあ…

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今日はdazzleの公演もあるし、前々からお会いしてみたいなあと思っていた人にも会えるしでわくわく

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ひき肉に加えてレバーが入るから柔らかな仕上がりになるし栄養もあるし経済的だしで、割と良いことづくめなメニューだなあと🍽️

レバー特有の臭みがなく、食感もソフトなのでレバーが苦手という人にも気に入ってもらえるんじゃないかなと思います

今夜のレバークネーデルズッペのレシピはこんな感じ📝栄養もあって食べごたえ満点です

https://saigengohan.com/article-1342/

今夜はドイツの肉だんごスープ、レバークネーデルズッペで晩ごはん🥣名前の通りレバーが入った大きな肉だんごは、レモンの皮のアクセントで臭みもなく風味豊か🍋

今日はバターで表面をこんがり焼いた焼きおにぎりをスープに浸しながらいただきまーす

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晩ごはんはでっかい肉だんごよー🍡

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家人のお母さまが遊びに来てくださったので、近所の福井さんで飲茶ランチ🥟点心いろいろに中華粥、プチデザートも付いて1000円とめちゃくちゃお得でした

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つけてみそかけてみそ、美味しいねえ…甘くてコクがあって濃厚で、色んな料理のアクセントになってくれそう😋他にもいろいろ試してみたくなりました

今夜は昨日のボルシチを煮返して晩ごはん🫕柔らかく煮た大根と厚揚げの煮物には、ずっと気になっていた名古屋の味、つけてみそかけてみそをかけていただきます

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遅いおやつに淡路島焼きプリン🍮これ買った時に久々にプッチンプリン見かけたから、そっちも買ってしまったよね

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写真をキーワード検索したらこれが出てきた…

#見た人も何か無言で海をあげる
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お鼻はこのあと拭き拭きされましたとさ

イタズラの証拠をくっつけたまま、この顔である

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効果音はきゅるーん✨なはず

まーあざとい

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今日作ったボルシチのレシピはこんな感じ🫕煮込み時間も短いので、意外にぱぱっと作れます

https://saigengohan.com/article-15017/

今夜はボルシチで晩ごはん🥄スラヴ地域のお袋の味、寒い季節には特にしみるやつなんだけど今日は何だか変にあったかいですね…

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今日は間違いなく例のものを作ってる…🫕

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パイを見つめてるちびっこには、この後にぼしを差し上げました

冷凍で日持ちもかなり(2年も！)するし、レンジ加熱で手軽に食べられるのでストックしておくと助かるやーつ