料理がド下手くそだった頃は調理失敗するのが怖くて生のお肉もお魚もなかなか買えなかった。食べ物を無駄にする罪悪感に耐えきれない……本気で嫌いな人間の悪口をいくら言ってもちっとも傷まない心が食材のロスではバキバキに割れてしまう……

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でも何も一個も無駄や失敗を経験せずに何かを上手に扱えるようにはならないからな。

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