この前興味本位で買った九州の醤油があまり美味くなくて(個人的感想)、結局キッ◯ーマ◯の醤油買ってしまうなど。
九州の醤油、用途どうすっかねえ😓
@r_inamoto_yk 濃口・薄口・刺身用のどれでしょうか??
濃口または刺身用で、原材料に明らかに甘味料(砂糖・甘草など)が入っていた場合は、ブリとか牛のタタキとか馬刺しなどの刺身の中でも「脂が多い」「味が濃い」ものが合うと思います。（それも、なるべく、たっぷり付ける）
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@ChouIsamu
お返事、ありがとうございます。
甘味料入りのこいくちでしたので、お教え頂いた用途を試したいと思います。
