ヴィーガンのことをよくわかっていないんですが、環境負荷の観点から家畜の肉を利用することは減らすべきであるというのはめちゃくちゃわかるけど、ジビエってどうなんだろう。
鹿や猪なんかは特に本当に長い間狩猟圧がかかることを前提としたバランスが保たれてきたわけで、今はそれがなくなっているからめちゃくちゃ増えて害が出てきているわけです。ジビエはOKなヴィーガン(ヴィーガンではないのでは)みたいな人たちっているのかな。いそうですが。畜産から猟師の転職を支援するような政策があったらいいだろうな。
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