五香粉は、中華料理・マレー系などアジア料理で使われるミックススパイス。

・桂皮（シナモン）
・丁字（クローブ）
・花椒（ホアジャオ）
・八角（スターアニス）
・茴香（フェンネル）
・陳皮（≒ドライオレンジピール）

等から5種類前後をメーカーが独自ブレンドしています。
https://itsutoha.com/2279.html

中華料理のネットレシピに触発されて買ったものの、結局持て余しがちなスパイス。冷えの厳しい今の季節に有難い漢方薬にもなります。
https://twitter.com/pten_panda/status/1597454251860824065/

また西洋料理にもよく使われる薬草ばかりで、チャイやホットワイン、スパイス入りのクッキー等幅広くいけそうです。という訳で、はちみつチーズトーストは私の中でホームランヒット。

香りに各々クセがあり、好みは分かれると思いますが、上手くツボに入るとヤバいです。
業務スーパーの五香粉は、前述6種類のスパイスが入って98円、と試しやすいです。
スパイスガチャのつもりで一度試してみては。（余ったらください）

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