今夜私がいただいたのは、カベルネフラン100%のロワールの赤ワインです

たまにある蝋キャップだったのですが、ロウが固めでポロポロと割れて、瓶に入らないように少し気を使いました。

ワインはとても美味しかったです

 

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なにかもっとうまい開けかたがあるのかなと思い調べてみたのですが、蝋キャップのワインって、ソムリエナイフのスクリューをそのままねじ込んで、普通に開ければいいんですね。
今までは、ナイフ部分で上部の蝋を切り取って、コルクが見える状態にしてから開けてました。
恥ずかしいぃ

enoteca.co.jp/article/archives

ちなみに、酒飲みなら蝋キャップといえば一番に思い出すメーカーズマークの開け方はこうです。

suntory.co.jp/customer/faq/005

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