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今日の昼ごはんに私がいただいたのは、ソーセージと白菜のスパゲッティアラパンナ(冷蔵庫の残り物でクリームパスタ)です。
小倉さんの本のスパゲッティアラパンナのレシピを参考に、生クリームのかわりに牛乳を使って作りました。
オリーブオイルで軽く炒めたソーセージと白菜に、一人前あたりバターと牛乳とパルメザンチーズを20gずつ

小倉さんのレシピどおりにバターをおごったので、予想してたより美味しくできました。

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