明日はもっと暑くなるようですが、晴れて気温が上がってきたので、在宅勤務の家人からの指令で素麺を茹でました。(こちらは休日)素麺には錦糸玉子なんでしょうが、久しぶりに出汁巻き玉子を巻いてみたら、ビビって出汁が少なかったようで、かなり薄味な仕上がりに。
あれっ、錦糸玉子は冷やし中華でしたっけ?
#おうちごはん
昔、鶏卵は加熱前は「卵」、たとえば卵かけご飯、加熱したら「玉子」、たとえば玉子焼き。と習ったのですが、検索してみるとそんなにきれいには分かれてないんですね。話は変わりますけど、「feature」をフューチャーと読む人が苦手なんですが、けっこう信頼してる人でもラジオとかでフューチャーと言ってたりするんですよね。しょせんカタカナ英語なので、どちらも不正確なんだから、気にしてもしょうがないのですが。
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昔、鶏卵は加熱前は「卵」、たとえば卵かけご飯、加熱したら「玉子」、たとえば玉子焼き。と習ったのですが、検索してみるとそんなにきれいには分かれてないんですね。
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しょせんカタカナ英語なので、どちらも不正確なんだから、気にしてもしょうがないのですが。