孤独のグルメにも登場していた巣鴨のモンゴル料理「シリンゴル」に行ってきました。
自分でナイフで切るチャンサンマハはちょっとビビったけど、落ち着いてやればそれほど難しくないですね（ゼラチンきついところは小さく切り分けるのに少し難儀しました）
食後にモンゴルの蒸留酒ハルアルヒの老龍口をいただきました。甘味があって香りもよく美味しかったです（強いけど）

#モンゴル料理　#そとごはん