「おいしい煮込み 5人の料理家が作り続けているレシピ」の目次みた感じだと別にニンニクなくてもそこそこいけそうな気はする
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有賀薫さんは僕も好きな料理家ですわ この人の塩昆布とピーマンのスープとか、めっちゃ簡単だし滋味に溢れている
https://note.com/kaorun/n/ne8e7b5c8f9fe
