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職場で、コロッケ手作りする?しない?という話が出ました。

私はたまーーーに作るんですが、何日か前から「さぁ作るぞ!」と気持ちを整えて作るくらい面倒くさくて、私にとってハードルの高い料理です。

子どもの頃祖父母の家に泊まりに行った時、祖母が一個一個丁寧に、きれいな俵型にこしらえてくれたコロッケが本当に美味しくて大好きでした。

祖母は遊びにきた孫たちの為に、わざわざ手のかかる料理を作ってくれてたんですね。

祖母のように形良くは作れないけれど、思い出のコロッケだもの、これからも(たまにでいいから)作りたいな。

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